Donnerstag, 4. Dezember 2014

Gnocci-Tomaten-Pfanne

Zutaten


für zwei (große)Portionen

400g Gnocci
2 Geflügelwiener
1/2 rote Paprika
1/2 gelbe Paprika
1/2 Zucchini
350g passierte Tomaten
3 EL Brunch Paprika-Peperoni
1 EL Brunch Natur 
Salz, Pfeffer & Paprika

Zubereitung


Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und in der Zeit Paprika und Zucchini klein würfeln. Diese in die Pfanne geben und derweil die Wiener schneiden und ebenfalls hinzugeben. Alles anbraten, mit den passierten Tomaten ablöschen und die Gnocci hinzugeben. Den Brunch einrühren und alles auf niedriger Flamme kurz köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer & Paprika abschmecken. Fertig! :)

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