Freitag, 18. September 2015

Outdoor - Running - Gym

Nein in diesem Post soll es nicht um verschiedene Trainings gehen, sondern um eines, welches ich gestern absolvieren durfte. :)

Wie ich euch in meinem letzten Beitrag schon geschrieben habe, bin ich seit kurzem im Fitness First angemeldet. Mit großer Begeisterung habe ich im Kursplan den Kurs "Fitness Running I" entdeckt. 
Da mir in Leipzig irgendwie noch etwas die richtigen Strecken fehlen, wollte ich das unbedingt  testen! 

Als ich mich gestern schließlich auf den Weg zum Studio macht, meinte es der Wettergott nicht so gut mit uns: es regnete einigermaßen stark und ich hoffte einfach nur, dass der Kurs nicht sprichwörtlich "Ins Wasser fällt". 

Caro, die Trainerin, und zwei weiteren Laufbegeisterte machte das aber ebenfalls nichts aus und los ging's. Auf direktem Weg zum nächstgelegenen Park, an der Rennbahn und der Elster vorbei zum Fockeberg.  

An roten Ampeln nutzten wir die Zeit mit Squat Jumps oder Lunges, bevor es weiter ging. 
Der Weg hinauf auf den Fockeberg hatte es nochmal in sich. Circa einen Kilometer nur bergauf, dass bin ich von meinen flachen Läufen sonst ganz und gar nicht gewohnt :D  Oben genossen wir kurz die Aussicht im fast komplett Dunkeln auf die wunderschöne Stadt.

Als ich meinen Puls wieder gebändigt hatte, traten wir dann den Rückweg an. Die drei legten insgesamt ein ganz schönes Tempo vor, nahmen aber immer wieder Rücksicht und Caro schickte die beiden Männer hin und wieder eine Runde extra, so dass sie sich trotzdem wie gewohnt auspowern konnten. Ich fühlte mich keinen Moment überfordert, sondern im richtigen Maß gefordert.

Aufgrund des Wetters hatte ich leider kein Handy zum Tracken dabei, aber ich schätze, dass es gute 10km in der einen Stunde waren und es hat solchen Spaß gemacht! Allein hätte ich wohl zwischendurch mehr Pausen gemacht und die Runde wäre wohl nur halb so lang geworden ;) 

Danach war ich mir wieder um einiges sicherer: ich hab das richtige Studio für mich ausgewählt! :)

Aussicht bei Nacht vom Fockeberg - Quelle Wikipedia

Mittwoch, 16. September 2015

It's Gym Time!

Ja was haben wir denn da?! - Eine Member Card vom Fitness First!!

Lange stand mir die räumliche Distanz zu einem guten, aber trotzdem bezahlbaren Studio im Weg, doch das soll nun erst einmal der Vergangenheit angehören.

Mit dem Umzug nach Leipzig gestalten sich da auf einmal ganz andere Möglichkeiten! Dann kommt nur die Frage: Welches Studio nehme ich? Laut Google hat Leipzig knapp 50 kleinere und größere Studios.
Für mich kamen von Anfang an so richtig nur die großen Ketten Fitness First und McFit in Frage, weil diese räumlich für mich am praktischsten liegen, sie meinen Anforderungen mehr oder weniger gerecht werden und ich jeweils Bekannte und Freunde habe, die dort trainieren.

Für mich ist es wichtig, dass ich mich in dem Studio wohlfühle! Denn schließlich geht man sonst geht man ja nicht so gerne - und somit oft - hin.

Durch ein Angebot bekam ich einen Gutschein um Fitness First eine Woche lang kostenfrei zu testen. Nach ewigen Terminabspracheschwierigkeiten haben es Sophie und ich vor knapp drei Wochen endlich geschafft gemeinsam hinzugehen! :)

Bei der vorherigen telefonischen Anmeldung habe ich gleich das Angebot zu einem Gespräch zur Beantwortung von Fragen und der Vorstellung des "Augustangebots" angenommen.
Nach dem Training als Schatten von Sophie hatte ich den Termin, in dem meine Ziele und Wünsche aufgenommen und mir alles sehr ausführlich erklärt wurde. Ursprünglich wollte ich mich erst nach der Probewoche entscheiden, aber das Angebot war SOOO gut, dass ich einfach zuschlagen musste! :D

Dienstag, 11. August 2015

Was gibt es neues bei mir - Teil 2

Was habe ich sonst so während meiner Blog-Pause getrieben?

Kurz vor dem Urlaub kam das langersehnte "Go" meiner Mutti, dass ich ausziehen darf bzw. kann. Da die alte Wohnung für sie allein viel zu groß wäre, hat sie jetzt eine passende Lösung für sich und somit auch mich gefunden. Schnell machte ich mich dann auf die Suche nach eigenen vier Wänden und wurde zum Glück auch bald fündig. Die Wohnung entspricht zwar nicht ganz den ursprünglichen Anforderungen, aber ich kam rein, wusste sofort wo welches Möbelstück stehen soll und fühlte mich wohl. Durch die Reiterei, die damit verbundene Natur und den Park direkt um die Ecke, schneidet der fehlende Balkon zum Glück nicht zu sehr ein. Am Wochenende ist es dann endlich soweit, zusammen mit ein paar Freundinnen wird zunächst gestrichen und am folgenden Tag erfolgt dann der große Umzug. Die Kisten sind so gut wie fertig und anfangs dachte ich tatsächlich noch: "So viel habe ich ja eigentlich nicht, was mit muss..." - Hmm, das scheint jetzt irgendwie doch nicht so zu sein :D
Ich freue mich schon sooo sehr, alles einzurichten wie ich es möchte endlich - endlich braucht man etwas mehr von Ikea, als nur Deko :D - auf die eigene Küche, die Möglichkeit mit dem Fahrrad zur Arbeit zu fahren und einfach generell auf die erste eigene Wohnung! :)

Tschüß beschauliche Kleinstadt, hallo wunderschönes Leipzig! <3

Am vorletzten Wochenende haben Gerri und ich außerdem den langersehnten nächsten Schritt in unserer Turnierkarriere getan, indem wir uns für die nächsthöhere Leistungsklasse qualifiziert haben. Bei heißen Temperaturen absolvierten wir zwei solide Runden in einer A- und einer L-Dressur und wurden prompt mit einem Sieg und einem zweiten Platz belohnt. Klar hätten wir mit konsequenterem Training das ganze früher erreichen können, aber hätte wenn und wäre, ich bin nun mal selbst Schuld und gut. Jetzt darf ich mich weiter freuen ;)

Ernährungs- und sporttechnisch läuft es momentan nicht so zu 100%, okay auch nicht zu 80%. Das Essen läuft größtenteils und mit Hilfe einer App zum Kalorien zählen, überwache ich momentan meine Kalorienaufnahme und die damit verbundene Nährstoffverteilung, weil ich festgestellt habe, dass ich am Tag auf viel zu, viel zu, viel zu wenig Eiweiß komme. Shakes möchte ich derzeit aber auch nicht trinken, da ich durch den Umzug und anscheinend dauerhaftes angeschlagen sein, den Sport fast auf Null zurückgefahren habe.
Doch auch diese Zeit ist hoffentlich bald vorbei :)

Montag, 10. August 2015

Wiederherstellung: läuft!

Fast genau drei Monate ist mein letzter Blogpost her und doch schaue ich jeden Tag bei Blogger rein, lese die Post's von den Blogs, denen ich folge und denke mir: "Oh, ich könnte auch mal wieder..:"

Wie ist es mir in den letzten Wochen ergangen?

Sehr gut! Ich habe viel gefeiert, unternommen, entspannt, gelesen, geplant - kurz: gelebt!

Zu Pfingsten war ich das erste Mal Teil eines großen Festivals, dem Sputnik Springbreak gleich bei uns in der Nähe. Es war einfach gigantisch! Warum habe ich sowas nicht schon eher gemacht?!

Wir reisten bereits am Donnerstag an und hatten bis zum durchweg Montag bestes Wetter! So genossen wir tagsüber entweder auf der Decke die Sonne, saßen alle zusammen oder bestaunten die verrücktesten Leute auf dem Zeltplatzgelände. Abends wurde dann das Festivalgelände geöffnet und auf einer Mainstage und verschiedenen kleineren Zelten konnte zu verschiedenen Bands und Künstlern gefeiert werden.


Die auftretenden Acts haben alles gegeben und die Menschen zum ausrasten gebracht. Gespielt haben u.a. Deichkind mit ihrer meeeeega Bühnenshow, Fritz Kalkbrenner, Cro, Fanta 4, Steve Angelo, Gestört aber geil, Robin Schulz und noch viele viele andere super Künstler.
Während der Zeit auf dem Festival lernten wir viele tolle Leute kennen, lachten. tranken, feierten und tanzten die ganze Nacht durch.
Froh doch noch Urlaub eingereicht zu haben, lag ich fast den ganzen Dienstag total erschöpft auf meiner Couch oder im Bett - aber es hat sich eindeutig gelohnt! :D
 

Kurz vor Ende meiner Challenge und dem bevorstehenden Abflug in den Urlaub habe ich alles etwas schleifen gelassen. Süßigkeiten und Fastfood schlichen sich nach und nach in meinen Alltag zurück und durch einen ziemlich bösen Husten fiel auch noch der Sport weg.

Den Urlaub habe ich sehr genossen! Wir hatten ein tolles Hotel mit einem riiiiiesigen Strand und einem tollen Hausriff. Waren wir dort gerade einmal nicht schnorcheln oder enspannten auf der Liege, fand man uns bei unserer einzigen sportlichen Beschäftigung: dem Volleyball spielen. Oft überlegte ich zwar, das Gym zu nutzen, aber da der Husten einfach nicht verschwinden wollte, sprach immer wieder ein wichtiger Aspekt dagegen.
Das Essen im Hotel war lecker, wenn auch nicht ganz so phänomenal wie im letzten Jahr in der Türkei. Wir fanden jedoch zu jeder Mahlzeit etwas schmackhaftes und gönnten uns einige Leckereien.
Es war alles in allem eine wunderschöne Zeit. Wir lernten so manch liebe Leute kennen und schalteten wirklich einmal komplett ab. Denn da wir kein WLAN inklusive hatten, merkte man erstmal wie viel man sonst mit Instagram, Facebook und Co. beschäftigt ist.



Auf dem Rückflug fühlte ich mich, als hätte ich einen Profiboxkampf bestritten und hatte höllische Schmerzen im Bereich der Wangenknochen. Diese schürten von einer Nasennebenhöhlenentzündung, welche mir dann auch die zwei Wochen nach dem Urlaub sportlich zunichte machten.

Fortsetzung folgt...

Mittwoch, 13. Mai 2015

Schoko-Nuss-Porridge

Seitdem ich mir mein eigenes Haselnussmus gemacht habe, muss ich das natürlich auch ausprobieren. Im Shake, auf Brot und im Porridge: einfach ein Genuss! - Das Rezept für das Haselnussmus wird folgen :)

Zutaten

für eine Portion

50g zarte Haferflocken
1 EL Haselnussmus
200ml Schoko-Sojamilch (z.B. von Alpro) (die hatte ich zufällig noch da)
oder ersatzweise einfach 200ml Milch, 2TL Backkakao und etwas Süßstoff
Obst als Topping

Zubereitung


Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze so lange auf dem Herd stehen lassen, bis das Porridge eure gewünschte Konsistenz erreicht hat. Zwischendurch umrühren nicht vergessen! :)
In eine Schüssel oder auf einen Teller geben, mit Obst garnieren und schmecken lassen :)


Donnerstag, 30. April 2015

#100 Tage Challenge: Halbzeit!

Die Hälfte der langen Zeit bis zum Urlaub ist schon mal geschafft und es geht langsam aber sicher in Richtung des Ziels.

Nach einem "Gönn dir was-Tag" am Ende der ersten Phase kam ich irgendwie 1-2 Wochen nicht zu 100% wieder in die Challenge zurück. Ich dachte mir: "Naja eine Ausnahme am Tag, in Form von einem Stück Schokolade oder Ähnlichem, ist in Ordnung." Dabei habe ich allerdings wieder gemerkt, wie mein Verlangen nach all dem ungesunden und süßem immer größer wurde. 
Somit habe ich ab heute beschlossen, wieder bis zum Ende der nächsten Phase durch zu ziehen, weil es für mich persönlich so einfach einfacher ist. 

Die besagten 1-2 Wochen habe ich auch sofort wieder an den Hosen gemerkt. Kein Wunder: Schoko hier, Lasagne da, Alkohol und Chips zu Feiern. Es war schön und ich bereue nichts davon, aber für die Urlaubs-Shape muss ich jetzt nochmal etwas die Zähne zusammenbeißen.

Das Ende der nächsten Phase ist ja nicht mehr lange hin, auch wenn ich diesen Tag auslassen werde und dann etwas später zu Pfingsten einlöse. Da bin ich nämlich mit Freundinnen auf einem Festival - für uns alle das erste wohlgemerkt :D - und möchte auf nichts verzichten. Ich möchte einfach leben, Spaß haben und mir nicht um Sport und Ernährung einen Kopf machen. (Auch wenn trotz der Planungsdiskussion immerhin Äpfel UND Bananen mitgenommen werden :P)

Dienstag, 28. April 2015

Der Klassiker: Kartoffelsuppe

Heute habe ich ein ursprünglich sehr klassisches Rezept für euch.
Ich liebe Kartoffelsuppe und hab gestern Abend endlich mal wieder welche gekocht, da meine übrigen Kartoffeln weg mussten. Der Sahneersatz in meinem Kühlschrank war leider nicht mehr ganz so gut :D, also habe ich kurzerhand etwas Frischkäse hinzugetan und finde das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen.
Meine Mutti hat mich nach einer Kostprobe auch gleich nach dem Rezept gefragt :)
Ein schnelles, einfaches und doch gesundes Essen, dass meiner Meinung nach leider oft viel zu kurz kommt oder in Vergessenheit gerät.

Zutaten

für 5-6 Portionen

750g Kartoffeln
2 mittelgroße Karotten
150g Porree
150g Sellerie
2 TL Gemüsebrühe
4 EL Brunch
Petersilie, Salz, Pfeffer
Geflügelwiener


Zubereitung


Die Kartoffeln und das Gemüse in Würfel schneiden und - außer den Porree - in einen Topf mit kochender Gemüsebrühe geben (ca. 1,25 l-1,5 l - so dass 1-2cm Wasser über dem Gemüse steht) und etwa 20min kochen. Anschließend den geschnittenen Porree dazugeben.
Nun zusammen mit den Gewürzen, der Petersilie und dem Frischkäse entweder in einen Standmixer geben oder mit dem Pürierstab bearbeiten.
Alles noch einmal abschmecken und zusammen mit den Geflügelwienern schmecken lassen.

TIPP: Die Wiener in kleine Scheibchen schneiden und anbraten - so sind sie etwas intensiver im Geschmack

// Zeigt mir doch gerne durch eine Verlinkungen und den #prinzessinnenrezept, wenn ihr etwas von mir nachgekocht habt, damit ich eure Kreationen bestaunen kann! :)

Montag, 20. April 2015

Montag, 20.04.2015

Oh mein Gott, die Zeit rennt weiterhin wie verrückt! Es sind nur noch 63 Tage bis zum Urlaub! Und wie gehabt heißt es: VOLLGAS! Ich finde meine bisherigen Erfolge können sich sehen lassen und gerade deshalb darf ich jetzt nicht nachlassen! 

Glücklicherweise ist das Wetter ja momentan mehr als schön, so dass es sich draußen viel besser sportelt. Gerade deshalb lasse ich momentan doch die ein oder andere Krafteinheit ausfallen und fahre dafür lieber mit Steve Fahrrad oder gehe laufen. Aber heute wird trotzdem mal wieder etwas für die Beine getan: ich möchte das Workout der lieben Jules ausprobieren :) 

Im Moment habe ich noch ein paar Haselnüsse zum Rösten im Ofen, aus denen ich Haselnussmus machen möchte. Hoffentlich klappt es, dann lasse ich es euch natürlich wissen :) Bis dahin...! :)

Frühstück


Naturjoghurt mit Apfel, Banane, Dinkelpuffies, 
Dinkelflakes und Haferkleie-Knuspers


Mittagessen


Kartoffeln, Brokkoli, Blumenkohl und Kräuterquark

Abendessen

Salat mit Hähnchen und Feta

Snacks

eine Kiwi und ein Clifbar


Dienstag, 14. April 2015

selbstgemachtes Knuspermüsli

Heute möchte ich Euch gerne eine günstigere und vor allem gesündere Variante zu den ganzen Fertig-voller Zucker-und dazu noch teuer-Müslimischungen geben.
Das sind natürlich nur zwei Beispiele. Lasst eurer Fantasie und eurem Geschmack freie Hand und macht euch EUER Lieblingsmüsli.

Honig-Nuss-Müsli


für ca. 3 Portionen

70g kernige Haferflocken
1 Eiweiß
2 TL gehackte Mandeln
2 TL Honig
Süßungsmittel


Schoko-Knusper-Müsli


für ca. 3 Portionen

70g kernige Haferflocken
1 Eiweiß
3 TL Backkakao
Süßungsmittel
zuckerfreie Schokolade/Kakaonibs o.Ä.

Das Eiweiß steifschlagen und mit den übrigen Zutaten vermischen. Die Masse auf ein Backblech streichen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20-25 min backen. Nach dem Abkühlen in Stücke brechen und in einem luftdichten Gefäß aufbewahren. Achtung: Bei dem Schoko-Knusper-Müsli die Schokolade hacken und erst NACH dem Backen dazugeben!

Das Müsli könnt ihr natürlich nach eurem Belieben aufpeppen und erweitern. Ich gebe gerne noch ein paar Honig-Puffies oder Flakes aus Dinkel hinzu und esse es am liebsten in meinem Joghurt mit Obst. Wer es lieber fruchtiger mag, kann auch ein paar Trockenfrüchte hinzufügen.

Viel Spaß beim Ausprobieren! :)

// Zeigt mir doch gerne durch eine Verlinkungen und den #prinzessinnenrezept, wenn ihr etwas von mir nachgekocht habt, damit ich eure Kreationen bestaunen kann! :)

Samstag, 11. April 2015

#100TageChallenge - Phase 1: Check!

Bereits 28 tolle und lehrreiche Tage liegen bereits hinter mir! Und in 72 Tagen geht schon der Flieger in den Urlaub! Ich freue mich schon wahnsinnig, leider ist das ganze noch nicht so ganz greifbar :( aber die Zeit vergeht ja wie im Flug, also halb so wild ;) Mir kommt es so vor, als ob ich erst letzte Woche mit der Challenge begonnen hätte.

Meine Spardose füllt sich von den Tagen, an denen alles nach Plan lief und der Empfänger der "Strafgebühr" für die nicht konformen Tage ist mittlerweile gefunden.
Bislang sind zwei dieser "Gebühren" fällig geworden: einmal für den Abend bei einer Freundin mit Sekt und einmal für den Ostersonntag, wo ich zu Mutti's Nougat-Buttercreme-Torte nicht "Nein" sagen konnte und wollte. - Beides Tage, auf die ich trotzdem stolz bin, weil ich mir nicht gesagt habe: "Jetzt ist die Bilanz ehh hinüber." Ich habe alles genossen und es nicht nur blind in mich reingestopft.

Trotzdem wird heute ein Tag, wo ich mir keine Gedanken mache, was ich esse. Bzw. doch schon etwas, denn die Lindt-Lindor-Schokoeier von Ostern sollen ja nicht schlecht werden ;) ansonsten esse und trinke ich einfach worauf ich Lust habe. Abends geht es dann mit den Mädels auf die Piste und dazu werde ich mir wahrscheinlich den ein oder anderen Prosecco gönnen :)

Morgen wird dann wieder nach Plan Phase 2/3 durchgezogen, denn: der Urlaub wartet nicht! Zum Glück! :)

Hier noch mein Messergebnis aus Phase 1:

Taille: - 2,0 cm
Bauch: - 3,0 cm
Hüfte: +/- 0 cm
Oberschenkel: +/- 0 cm
Unterschenkel: - 0,5 cm

Jetzt genieße ich erstmal mein Frühstück mit einer Brezel und frischen Brötchen vom Bäcker :)

Dienstag, 7. April 2015

Pflaumen-Streuselkuchen

Das war' schon wieder mit dem langen Osterwochenende. Ich hoffe, ihr habt die Zeit genauso genossen wie ich.

Am Ostersonntag und -montag standen Familienbesuche auf dem Plan und da mir ständige Buttercremetorten und fette Sahnetoppings doch auf Dauer zu viel sind, habe ich angeboten jeweils auch einen Kuchen zu backen. - Natürlich habe ich Mutti's Nugat-Buttercreme-Torte nicht komplett verschmäht, zum Glück, denn die war megalecker! Also habe ich mich für einen Quark-Mandarinen-Kuchen und einen Pflaumen-Streuselkuchen entschieden. Der Boden der ersteren ging mächtig in die Hose, weil er einfach zu gummiartig war. Deshalb habe ich am Montag mit dem Pflaumenkuchen lieber auf das sichere Pferd gesetzt ;) Keinem in der Familie meines Freundes ist es aufgefallen, dass der Kuchen ohne Zucker oder sonstige fette Zutaten war - geschmeckt hat es trotzdem! :)

Ich freue mich immer wieder sehr, wenn es auch Leuten schmeckt, die sich nicht so bewusst zuckerreduziert oder doch in gewissen Maßen alternativ ernähren.

Zutaten


für eine 26er Springform

für den Teig

4 Eier
200 g gemahlene Mandeln
1 Fl. Vanillearoma
1 TL Backpulver
60g Xucker
Milch je nach Bedarf

für den Belag und die Streusel

2 Gläser Natreen Pflaumen (hatte ich noch da) bzw. ca. 500g frische Pflaumen (diese müsst ihr dann allerdings noch etwas süßen)
75g Xucker
2 EL Honig
2 EL gehackte Mandeln
50g Dinkelmehl
20g weiche Halbfettmargarine oder fettarme Butter
Zimt nach Belieben

Zubereitung


Den Ofen auf 160°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Pflaumen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen bzw. die frischen Pflaumen waschen, entkernen und schneiden.







Zunächst die vier Eier trennen und das Eigelb mit Xucker und Vanillearoma schaumig schlagen. Anschließend das Backpulver und die Nüsse unterrühren und bei Bedarf etwas Milch dazugeben, wenn die Masse zu trocken ist.

Nun das Eiweiß steif schlagen den Eischnee vorsichtig unterheben. - Wichtig: Den Eischnee nicht mit dem Mixer unterheben, sonst wird der Boden nicht fluffig!
Die fertige Masse nun in eine gefettete Springform geben und die Pflaumen auf dem Boden verteilen.

(Ich habe außerdem die Pflaumen (noch ohne Streusel) mit Zimt bestreut.)

Danach mit den restlichen Zutaten die Streusel vorbereiten und über den Kuchen krümeln.

Das Ganze nun für ca. 45 min im Ofen backen.

// Zeigt mir doch gerne durch eine Verlinkungen oder den #prinzessinnenrezept, wenn ihr etwas von mir nachgekocht habt, damit ich eure Kreationen bestaunen kann! :)

Donnerstag, 2. April 2015

Mittwoch, 01.04.2015

Nach langer Zeit gibt es mal wieder ein Food-Diary von mir! :) Momentan geht es mir echt spitze und es macht Spaß, sich so gesund zu ernähren und Sport zu treiben - auch wenn ich mich nach den letzten Krafteinheiten vor lauter Muskelkater nicht bewegen konnte :D

Frühstück


Alpro Soja Naturjoghurt mit Kiwi, Banane, selbstgemachtem Schoko-Crunchy, 
Dinkelflakes und Haferkleie-Knuspers


Mittagessen


ein selbstgebackenes Dinkelvollkornbrötchen mit Salat, Putenbrust und Käse dazu Tomaten und ein gekochtes Ei

Abendessen

Tomaten, Mozzarella, eine Geflügelwiener und einen Bananen-Kiwi-Milchshake


Mittwoch, 25. März 2015

Schoko-Bananen-Mugcake

Zutaten


1 Ei
1/2 Banane
3 EL Dinkelmehl
2EL zarte Haferflocken
1 1/2 EL Backkakao
6 EL Milch
1/2 TL Backpulver
Süßstoff nach Belieben (ich verwende flüssiges Natreen)

Zubereitung


Die Banane zermanschen, alle Zutaten in eine Tasse geben, mit dem Süßstoff abschmecken und in einer hohen Tasse für ca. 3 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle geben. 

Garnieren könnt ihr den Tassenkuchen nun mit allem was ihr mögt.
Bei mir gab es beispielsweise die restliche Banane , etwas Alpro Soja Vanille Joghurt und etwas Zimt dazu. Guten Appetit :)

// Zeigt mir doch gerne durch eine Verlinkungen oder den #prinzessinnenrezept, wenn ihr etwas von mir nachgekocht habt, damit ich eure Kreationen bestaunen kann! :)


Montag, 16. März 2015

100-Tage-Challenge: Der Start ist geglückt!

Am Samstag ging es endlich los: meine eigens erstellte Challenge.

Zu Beginn wurden erstmal alle Maße genommen um zum Schluss einen guten Vergleich ziehen zu können und der Essensplan für die kommende Woche geschrieben.
Dabei ist nichts verboten, solange es über Tag ausgewogen und vor allem gesund ist. Süßigkeiten versuche ich durch gesunde Alternativen zu ersetzen. Ebenso mit Fastfood und über-fetten Sachen.
In bestimmten Abständen stehen "verbotenen" Sachen auf dem Plan, auf die ich in der cleanen Zeit am meisten Lust hatte. Aufgrund dessen erstelle ich ein Ranking und esse die Sachen esse, welche ich mir am meisten gewünscht habe.

Wenn ich es GAR NICHT aushalten sollte, darf ich auch sofort Süßkram essen, aber für den Tag fällt dann Geld an, was ich nicht für mich, sondern für gute Zwecke verwenden möchte. Der Betrag ist etwas höher als der, den ich jeden Tag in meine Spardose stecke, um mir am Ende etwas schönes davon zu kaufen.

Das Training ist natürlich auch ein wichtiger Punkt im Plan und dabei ist vorgesehen, dass ich viel variiere und nur ein grobes Gerüst habe, was wirklich fix ist und selbst dieses wird zwischendurch angepasst, da man sich ja mit der Zeit auch neue Anreize setzen will.

Für den Part der Ernährung gibt es nur grobe Regeln, da ich etwas möchte, was ich auch danach so weiterleben kann und will. Damit ich aber nicht immer wieder das gleiche esse und in meine abgespeicherten Links für Rezepte ja in dem Moment sowieso nicht reinschaue, habe ich mir ein eigenes kleines Kochbuch zusammengestellt, aus dem ich in der Woche mindestens zwei neue Rezepte ausprobieren möchte.

Das war so der kleine Einblick in mein aktuelles Ernährungs- und Trainingsleben. Näheres wird sicher bald folgen... ;)

Samstag, 14. März 2015

Gesamtfazit 7-Day Detox

Seit gestern Abend habe ich es geschafft: 7-Tage Detox mit täglich nur einer Farbe an Obst und Gemüse. Kein Brot, kein Fleisch, keine Gewürze.

Insgesamt denke ich, dass es eine gute und lehrreiche Erfahrung für mich und meinen Körper war, bei der ich meinem richtigen Weg zur Deutung des Hungergefühls, noch näher gekommen bin.

Positiv war auf jeden Fall, dass ich so viel essen durfte, wie ich wollte. Egal ob 2 Kohlrabi oder 20, solange ich davon satt wurde. Erstaunlicherweise brauchte ich neben den Smoothies gar nicht so viel Obst und Gemüse für zwischendurch, wie ich erwartet habe. Meist belief es sich auf je einen Snack vormittags und nachmittags und etwas warmes Gemüse mittags und abends.
An den ersten vier sowie dem letzten Tag, fiel es auch überhaupt nicht schwer, Abwechslung hineinzubringen, da es von diesen Farben doch reichlich Auswahl gab.
Die Tage blau und violett waren somit weniger ansprechend und im Nachhinein würde ich lieber den blauen weg lassen und die Woche zum Schluss noch um einen bunten Tag ergänzen.

In all den Tagen bin ich nie hungrig oder mit dem Gefühl, komplett unterversorgt zu sein, ins Bett gegangen. Selbst der Sport war ohne Probleme machbar, zwar nicht genau zu 100% wie normal, aber 90% werden es schon gewesen sein ;)

Zur Abnahme in der Zeit kann ich leider nichts sagen, da ich mich ja nicht wiege. Ich denke bzw. schätze, dass es maximal (!) 1-2 kg sind. Am Bauch und den Oberschenkeln habe ich es etwas gemerkt, aber ich weiß nicht, ob man das nicht auch mit ein bis zwei Wochen gesunder, ausgewogener Ernährung geschafft hätte.

Wovon ich allerdings sehr angenehm überrascht war, weil ich mich voll darauf eingestellt hatte, ist dass ich in der gesamten Zeit keinen Heißhunger hatte. Klar, hätte man lieber mal etwas anderes gegessen, aber die Lust hielt sich erstaunlich gut in Grenzen.

Von den allseits erzählten Nebenerscheinungen habe ich nichts gemerkt. Auch insgesamt konnte ich keine Veränderung meines Befindens feststellen. Weder positiv noch negativ. Daher bin ich der Auffassung, dass es für mich zwar eine tolle Erfahrung war und ich würde auch nicht ausschließen, dass ich so etwas noch einmal machen, aber bis dahin wird sicher etwas Zeit vergehen ;)

Freitag, 13. März 2015

Detox Tag 6 & 7

Tag 6

Nach dem nicht sonderlich einfachen blauen Tag, war nun violett an der Reihe, Der Smoothie bestand hier aus Beeren, Pflaume und Wasser - also nicht sehr sättigend, wie Ihr euch sicher vorstellen könnt... Nun ja, immerhin hatte ich etwas farblich passendes für mittags und abends gefunden: angebratene Aubergine und Zwiebel mit Kidneybohnen. Dadurch ließ sich der Tag relativ gut überstehen, außerdem war es ja schließlich nur noch EIN Tag, der vor mir lag.

Tag 7

Und somit endlich der Detox-Woche, welcher unter der Farbe weiß erstrahlen sollte. Der Smoothie aus Litschis, Honigmelone und Wasser war erstaunlich lecker, aber auch nicht so sehr sättigend, wie noch die ersten der Woche. Bei zwischendurch aufkommendem Hunger, halfen mir Honigmelone und Kohlrabi über den Tag, der zum Abschluss doch noch einmal etwas einfacher war, als die beiden vorangegangenen.

Donnerstag, 12. März 2015

Detox Tag 4 & 5

Tag 4

Mit dem überstandenen Tag war schon wieder die Hälfte der Detox-Woche um und es fällt mir immer noch erstaunlich leicht.
Unter der Leitfarbe Grün gab es einen super leckeren Smoothie aus Radieschenblättern, Banane (die zwar nicht grün ist, aber trotzdem so auf dem Plan stand), Kiwi und Limettensaft.
Für die Arbeit habe ich mir außerdem noch Kiwi's, Weintrauben und zum Mittag Erbsen mit Brokkoli mitgenommen.
Zum abendlichen Smoothie gab es dann noch etwas gebackenen Rosenkohl und damit konnte ich dann schlussendlich pappsatt ins Bett gehen. - Nix mit hungern also ;)


Tag 5

Das war wohl der Tag, an dem ich am meisten gehofft habe, dass er bald vorbei ist. 
Der Smoothie aus Weintrauben, Heidelbeeren und Wasser war so gar nicht sättigend und so sonderlich viel mehr Abwechslung stand auch gar nicht auf dem Speiseplan. Mehr als Weintrauben und Heidelbeeren habe ich nämlich nicht zu mir genommen und das aus dem einfachen Grund, dass im Supermarkt meines Vertrauens nichts weiteres mit blauer Farbe zu finden war. Mit Hinblick darauf, dass es ja bald geschafft ist, habe ich diesen Tag aber natürlich auch durchgezogen.

Dienstag, 10. März 2015

Detox Tag 2 & 3

Die Zeit rennt und die ersten drei Tage meiner Detox-Woche sind schon wieder vorbei.
Damit ich nicht bis zum Schluss die Hälfte vergesse bzw. der Abschlusspost elendlang wird, gibt es hier eine kleine Zusammenfassung:

Tag 2

Dieser Tag war von der Farbe "Orange" geprägt. Mein Smoothie bestand aus Karotten, Mango und frisch gepresstem Orangensaft. Von anderen Mädels auf Instagram habe ich gelesen, dass es nicht unbedingt ihr Liebling war, doch mir hat er super geschmeckt! :) Weiterhin gab es noch gaaaanz viele Möhren, Paprika und Orange zu essen.
Am Nachmittag haben Steve und ich die Mountainbike-Saison wieder eingeläutet und sind zum Einstieg eine 30km-Runde gefahren. Zunächst hatte ich etwas Angst, dass mein Körper nicht genügend Kraft hat, aber ich konnte wie gewohnt mitziehen :)

Tag 3

"Gelb" war hier die Farbe des Tages und daher wohl auch der Tag, auf den ich mich am meisten gefreut habe: Ananas, Birne, Banane, Kartoffeln.... So viel kann ich gar nicht essen, wie ich dürfte und gerne wöllte :D
Nur der Smoothie war üüüüüberhaupt nicht meins: Zitrone, Banane, Ananassaft und Ingwer. Die saure Schärfe ist mir irgendwie nicht so bekommen, deshalb habe ich den Smoothie abends etwas abgwandelt.

Insgesamt geht es mir noch sehr gut, keine Kopfschmerzen, Müdigkeit o.Ä.. Nur so ein krosses Brötchen das hätte ich jetzt gerne :D - dieses Gefühl und das Geräusch wenn man abbeißt - bei dem Gedanken fällt mir auch wieder ein: wie konnte ich mich nur mal Low Carb ernähren, wenn ich darauf ja immerhin auch verzichten musste? :D Aber das kann ich ja bald wieder essen, von daher halb so wild :)

Samstag, 7. März 2015

Frühjahrsputz - 7-Day Detox

In 7 Tagen startet meine persönliche 100-Tage-Challenge und die letzte Woche davor möchte ich nutzen, um mich und meinen Körper darauf vorzubereiten.

Durch Zufall bin ich auf den Plan von #lasofiaaa gestoßen und zu mehreren macht es natürlich etwas mehr Spaß als allein ;)

Während dieser Zeit nehme ich lediglich Obst und Gemüse zu mir und davon immer nur eine bestimmte Farbe.
Morgens, mittags und abends trinke ich außerdem noch einen Smoothie, der sich natürlich täglich an die entsprechende Farbe anpasst.
Wenn ich dazwischen Hunger bekomme, kann ich so viel Obst und Gemüse des Tages essen, wie ich möchte.

Den ersten Tag habe ich heute schon geschafft und gehe gleich mit einem guten Gefühl ins Bett. Bei zwischendurch aufkommendem Hunger habe ich selbstverständlich etwas gegessen und bin dementsprechend nie vor Hunger umgekommen ;)

Für die kommenden Tagen bin ich schon sehr gespannt, ob ich die allseits bekannten "Detox-Nebenwirkungen" wie Kopfschmerzen, Müdigkeit, Pickel, aber auch Energie und ein noch besseres Körpergefühl zu spüren bekomme.

Seid gespannt, ich werde berichten :)

Den Hübschen gab's heute ;)

Mittwoch, 4. März 2015

100-Tage-Challenge: Planung ist alles

Es geht wieder los: der alljährliche Wahnsinn von uns Frauen, mit dem Wunsch am Strand in Bestform aufzulaufen.

Da ich aber nicht der Typ für Crash-Diäten bin bzw. davon sowieso nichts halte, habe ich mich dazu entschlossen frühzeitig das Ziel ins Auge zu nehmen.

Ursprünglich begann alles mit einem Test im Internet, bei dem alles mögliche zu Sport, Ernährung, Schlaf und Sozialverhalten abgefragt wurde. Anschließend bekam man eine Auswertung und sollte natürlich das Programm dahinter kaufen.
Als ich mich kurz darauf mit meiner lieben Kathleen darüber unterhalten habe, dass ich auch überlege etwas wie LiLi ö.Ä. zu machen, hat sie mir die Augen geöffnet: Wofür das ganze Geld ausgeben? Letztendlich stecken keine neuen Erkenntnisse dahinter und theoretisch kann man sich so ein Programm auch selbst zusammenschreiben.
Diese Aussage hat mich ziemlich zum Nachdenken gebracht. Eigentlich hat sie ja recht. Natürlich sind die Erfolge dieser Programme super und ich stelle ihre Professionalität nicht in Frage, aber schafft man das nicht auch irgendwie allein?

Also überlege ich mir jetzt schon seit Wochen meine Eckpunkte zu Sport und Ernährung, schreibe Rezepte zusammen und feile an einer schönen visuellen Umsetzung.

Ziel ist es, die letzten 100 Tage vor dem Urlaub noch einmal Vollgas zu geben und diese Zeit gleichzeitig zu nutzen, um mir selbst zu beweisen, was ich kann und diese Lebensweise gleichzeitig noch mehr zu verinnerlichen. Dazu braucht der Körper bekanntlicherweise seine Zeit.
Der Inhalt wird nichts bahnbrechendes Neues für mich, aber mit Mini-Challenges und einem finanziellen Anreiz für mich selbst, will ich mich für mögliche Motivationstiefs wappnen.

Weitere Details folgen... ;)

Montag, 23. Februar 2015

#grenzenloserEhrgeiz - Ich-Woche

Die kommende Woche hat die liebe Anne-Marie dem eigenen Wohlbefinden gewidmet.

Viel zu oft lebt man vor sich hin oder hetzt von Termin zu Termin und man selbst bleibt dabei auf der Strecke. Wir sollen uns jeden Tag eine kleine oder große Sache für uns und unser Wohlbefinden tun. Damit ist natürlich nicht gemeint, sich die nächste Tafel Schokolade zu suchen und diese zu verdrücken, sondern für mich z.B. Kleinigkeiten wie ein Buch lesen, die Nägel lackieren oder auch einfach mal zeitig ins Bett zu gehen.

Die täglichen zwei Liter trinken bleiben weiterhin bestehen. Außerdem steht natürlich weiterhin Sport auf dem Programm. Was genau, bleibt uns überlassen und wir können uns nach Belieben austoben :)

Wie ich finde, wieder einmal ein schönes Motto, bei welchem man merkt, dass sie sich doch einige Gedanken um "ihre Schäfchen" macht. :)

Review der vergangenen Woche

Die letzte Woche verlief im großen und ganzen ganz gut.
Täglich ein ausgewogenes Frühstück, ausreichende Flüssigkeitszufuhr und regelmäßiges Laufen waren Programm. Einzig beim LowCarb Abendessen habe ich nur zwei mal punkten können und ein mal habe ich die Burpees vergessen. Ingesamt also 81 Punkte für mich. - In Ordnung würde ich sagen ;)

Vielleicht mögt Ihr Euch auch anschließen? - Alle Infos dazu findet Ihr auf dem Blog von Anne-Marie unboundedambition.wordpress.com .

Sonntag, 22. Februar 2015

Darf ich vorstellen? - Meine Blackroll

Was ist die BLACKROLL?

Eigentlich ist sie "nichts anderes" als festes Styropor, welches in Form einer Rolle gepresst ist. Okay, so simpel nun auch nicht, aber für mich als Ahnungslosen sieht es schon etwas so aus ;) dabei ist sie allerdings sehr stabil und hält auch mühelos einiges an Gewicht aus. Außerdem ist sie frei von Treibgasen und 100% recyclebar.

Was sind Faszien? 

Faszien umgeben und durchdringen all unsere Nerven, Knochen, Organe und Muskeln. Sie haben sie großen Einfluss unsere Bewegungen, unsere Haltung, unser Schmerzempfingen und die Muskulatur.

Was bringt das Training?

Das Training soll die Faszien noch mehr mit Feuchtigkeit versorgen, als die bloße tägliche Bewegung und das tiefe Fasziengewebe massieren. Die Versorgung mit Feuchtigkeit ist wichtig, um Mobilität, Integrität und Resistenz auf einem hohen Niveau zu halten. Beginnt der Prozess des "Austrocknens", können die Fasern des Bindegewebes nicht mehr so leicht aneinander vorbeigleiten und es kommt zu einem höheren Risiko für Risse und Brüche im so feinen Gewebe

Auf der offiziellen Homepage von BLACKROLL werden Faszien mit einem Schwamm verglichen.

"Wenn ein Schwamm trocknet, wird er spröde und hart. Weil er so porös ist, kann er leicht durch eine auch nur kleine Bewegung kaputt gehen. Daraus folgt, wenn ein Schwamm nass und gut hydriert ist, ist er elastisch und widerstandsfähig. Man kann ihn zu einem kleinen Ball zusammendrücken und er federt wieder zurück. Man kann ihn auswringen und verdrehen, aber es ist schwer ihn kaputt zu machen."

Was kostest die BLACKROLL und kann es auch die günstige Variante sein?

Ich habe mir die originale Blackroll schenken lassen und habe im Internet einen Standardpreis von 29,90€ gesehen. Bei mir war im Lieferumfang außerdem noch eine DVD und eine Karteikarte mit Übungen enthalten. - 
Zu den günstigeren Varianten, die es u.a. mittlerweile schon bei TK-Maxx gibt, kann ich leider auch nur von angelesenen Erfahrungsberichten sprechen. Dabei wird nichts schlechtes darüber berichtet, schließlich ist es ja "nur" ein hartes Material, welches eine Stimulation auswirkt. - Ich bin allerdings eher "Markenjunkie" was sowas angeht, deshalb das Original :D

Ist das Training wirklich so schmerzhaft wie alle sagen?

Anfangs auf jeden Fall :D Bei mir waren gerade der Rücken und die vorderen Oberschenkel ganz schlimm, bei meinem Freund hingegen die Waden und hinteren Oberschenkel. Der Schmerz lässt aber von mal zu mal nach und es wird immer angenehmer. - Alternativ kann z.B. am Rücken auch erst einmal an der Wand gerollt werden, da dabei nicht ganz so viel Druck ausgeübt wird.

Ist ein Unterschied durch die Anwendung spürbar?

M.E.n. ist bei mir ein deutlicher Unterschied gerade in Form von gelösten Blockaden und schnellerer Regeneration der Muskeln bemerkbar. Beim Reiten zeigt mir Gerri sehr gern, wenn ich verspannt bin oder irgendwo blockiere und gerade nach längeren Laufrunden fühlten sich meine Beine ziemlich müde an. Beides hat sich seit Einsatz der Rolle deutlich verbessert und auch das Zwicken ab und zu im Rücken ist verschwunden.

Gemäß den Referenzen auf der Homepage, verwenden auch viele Profisportler die Rollen, u.A. die Deutsche Fußball-Nationalmannschaft, der BVB und auch Dirk Nowitzki.

Würdest du sie weiterempfehlen?

Definitiv. Sicher ist sie kein Allheilmittel, aber mein Körper gibt mir nach jedem Rollen ein tolles Gefühl zurück und wie oben bereits geschrieben, hat sich die Regeneration und Flexibilität meiner Muskeln stark verbessert. Sicher ist es einiges an Geld, für ein Stück Isolierstoff, aber ich habe es im Nachhinein nicht bereut.

Sollte Euch das Training irgendwann nicht mehr intensiv genug sein, kann man die Übungen auch so variieren, dass mit dem Körpergewicht mehr Druck auf die gewünschte Stelle ausgeübt wird. 

Außerdem umfasst die Produktpalette noch kleinere, weichere und härtere Rollen sowie Black Balls, womit einzelne Körperregionen, schon allein durch das handlichere Format, besser gerollt werden können.

Freitag, 20. Februar 2015

Schoko-Overnight-Oats

Anlässlich der Oatmeal-Woche von der lieben Anne-Marie musste ich mir natürlich etwas einfallen lassen, damit es nicht langweilig wird im morgendlichen Schälchen. Also gab es die Oats auch mal in der Schoko-Variante, hier das Rezept dazu:

Zutaten

für eine Portion

60g zarte Haferflocken
Milch
ungesüßter Kakao
Süßungsmittel

Zubereitung

Die Haferflocken in ein Glas oder ein Schälchen geben und komplett mit Milch bedecken. Anschließend den Kakao hinzugeben und nach Bedarf nachsüßen. 
Am nächsten Tag noch einmal umrühren (ggf. erwärmen), je nach Konsistenz noch etwas Milch zugeben und nach Belieben toppen. Ich esse zu schokoladigem gerne Banane, Kokosraspeln und/oder Nüsse. 

Tipp: Wenn Ihr am nächsten Morgen nicht die Möglichkeit habt, das ganze zu erwärmen, könnt Ihr es auch bei Zimmertemperatur stehen lassen - da verdirbt nichts :)

Mittwoch, 18. Februar 2015

Dienstag, 17.02.2015

Bergfest! - Zwei Tage der Woche haben wir zum Glück schon wieder geschafft und die ersten 25 Burpees sind absolviert. Für gestern konnte ich außerdem die volle Punktzahl in die Challenge-Übersicht eintragen! :)

Heute wird endlich wieder mit den Mädel's der Bachelor geschaut! Ich bin sehr gespannt wer heute gehen muss ;) 

Frühstück


Zimt-Oatmeal mit Pflaumen


Mittag


bunte Gemüsepfanne mit Hackfleisch und Feta



Abendessen


Rührei mit Feta und Tomaten


Snack 


einen Apfel

Montag, 16. Februar 2015

#grenzenloserEhrgeiz - Burpee-Woche

Gerade habe ich Euch noch einen Blogpost über die Oatmeal-Woche geschrieben, schon ist diese wieder vorbei und die nächste wird mit neuem Motto eingeläutet.

Aber erst ein kurzer Review, wie es mir in der letzten Woche ergangen ist:

ausgewogenes Frühstück

Dabei habe ich versucht mein Oatmeal so abwechslungsreich wie möglich zu gestalten und ich denke, das ist mir gut gelungen :)
Schoko-Banane, Apfel-Zimt, Vanille, Spekulatius, Banana-Milkshake und Himbeer zierten meinen Frühstückstisch. Einzig am Sonntag habe ich ausgesetzt, da Steve und ich bis zum Mittag geschlafen haben ;)

Vollkorn

Der Austausch von Weißmehl- zu Vollkornprodukten ist mir nicht schwer gefallen bzw. fand er nicht statt, da ich sowieso schon vorher in 95% der Fälle die Vollkornvariante gegessen habe.

Gemüse

Auch dieser Punkt im Plan ist mir nicht schwer gefallen, da ich sowieso versuche, dass mein Mittag- und Abendessen einen hohen Gemüseanteil aufweisen.

Trinken

Das Ziel von 2 Litern Wasser oder Tee am Tag, habe ich weitestgehend immer erfüllen können. Dafür habe ich mir vorgenommen, bis zum Mittag eine 1-Liter-Wasserkanne auszutrinken und anschließend noch eine weitere bis zum Feierabend.

Sport

Da konnte ich mich leider nicht 1:1 an den Plan von Anne-Marie halten, da ich bekanntlich immer noch kein Krafttraining machen will/kann. An Tagen wo ich mit Gerri intensiv gearbeitet, mich viel bewegt oder längere Strecken mit dem Rad zurückgelegt habe, habe ich 1-2 Punkte dafür vergeben. An Lauftagen natürlich die vollen 4 ;)

Laune und Motivation

Diese beiden haben sich in dieser Woche super mit mir verstanden. Abgesehen von einem Launentief am Donnerstag, kann ich doch positiv zurückblicken.

Insgesamt konnte ich in dieser Woche 86 Punkte verbuchen, was ich als ganz passable Leistung empfinde :)

Neue Woche, neue Motivation

Die kommenden sieben Tage stehen unter dem "Burpee-Stern".
Gemäß Plan sollen davon jeden Tag ein paar mehr absolviert werden, so dass es am Sonntag ganze 40 Stück sind.

Weiterhin soll wieder auf ein ausgewogenes Frühstück und ausreichend Flüssigkeitszufuhr geachtet werden. Außerdem werden für "Low Carb" am Abend Punkte vergeben.

In wie weit ich die Burpees schon machen kann, werde ich einfach mal ausprobieren. Ansonsten bleibt es halt bei meinem gewohnten Laufplan.
Auch beim Low Carb möchte ich mich nicht zu 100% festlegen, sondern lieber nach Gefühl und Appetit essen - wenn es sich ergibt, umso besser :)

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Sonntag, 15. Februar 2015

Bananenbrot to go

Am vorletzten Wochenende wollte ich unbedingt das überall angepriesene und bei Christina mal probierte, leckere Bananenbrot ausprobieren und dann für die folgenden Tage als Frühstück nutzen. Also habe ich alles eingekauft und Sonntagnachmittag erst bemerkt, dass ich doch keine Kastenform Zuhause habe.. Da ich aber so Lust drauf hatte, dachte ich mir "Du möchtest sie sowieso mitnehmen, warum also nicht gleich als Muffins backen?!" - Gedacht, getan.

Zutaten

für etwa 8-9 Stück

3 Bananen
2 Eier
100g gemahlene Mandeln
100g Dinkelvollkornmehl
2 geh. TL Backpulver
2 TL Öl
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
Honig oder anderes Süßungsmittel nach Bedarf

Zubereitung


Zunächst die Bananen zerdrücken oder pürieren, je nachdem wie Ihr es lieber magt. Ich bevorzuge noch ein paar kleine Stückchen im Teig. Anschließend die Eier und das Öl zugeben. Das Mehl in eine weitere Schüssel sieben, Backpulver, Zimt, Salz und gemahlene Mandeln zugeben und mit dem Bananengemisch verrühren. Nun den Teig nach Bedarf süßen und in die Muffinformen füllen (ich verwende immer die Silikonformen) und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (O-/U-Hitze) für 25min backen. 

TIPP: Die Muffins schmecken sowohl pur, als auch mit kräftiger Marmelade oder einem Schokoaufstrich. Außerdem könnt Ihr den Teig mit Trockenfrüchten oder Schokostückchen etwas aufpeppen. 

Viel Spaß beim Nachbacken! :)

Mittwoch, 11. Februar 2015

Dienstag, 10.02.2015

Tag 2 der Oatmeal-Woche: die Motivation ist auf der Höhe und dementsprechend klappt auch die Ernährung super. 
Eigentlich wollte ich noch Laufen gehen, aber ich kam erst spät von Arbeit und Steve will schließlich auch mal etwas von mir haben, wenn er schon mal da ist :) Dementsprechend habe ich das HIIT auf Mittwoch verschoben - da ich zur Zeit ehh nur 3 Einheiten in der Woche absolviere, durchaus noch vertretbar ;)


Frühstück


Schoko-Oatmeal mit Banane


Mittag


einen Vollkornwrap mit Salat, Schinken, Käse, Frischkäse, Gurke und Tomate


Abendessen


eine Wrappizza mit Schinken, Brokkoli und Käse

(Bild gibt's davon leider nicht - war zu schnell alle :D )


Snack 


eine Birne

Dienstag, 10. Februar 2015

#grenzenloserEhrgeiz - Oatmeal-Woche

Die liebe Anne-Marie von unboundedambition hat ihre Challenge (#grenzenloserEhrgeiz) aktualisiert und ruft nun jede Woche unter einem anderen Motto zu einem gesünderen und bewussteren Leben auf.

In dieser Woche geht es um das allseits bekannte und beliebte "Oatmeal" - sie möchte dabei unsere leckersten und kreativsten (okay, besonders kreativ wird es bei mir nicht :D ) Kreationen sehen.
Weitere Augenmerke werden die Verwendung von Vollkornprodukten, mindestens zwei Mal am Tag Verzehr von Gemüse, regelmäßiger Sport und ausreichendem Trinken gelegt. Für alle dieser "Teilaufgaben" kann man Punkte sammeln und sich so motivieren, am Ende der Woche eine bestmögliche Bilanz abzuliefern.

Ich freue mich sehr an der Challenge teilzunehmen, auch wenn ich sie leider nicht von Anfang verfolgen konnte. Es motiviert mich, mich mit anderen zu messen und dabei zu sehen, wie man sich gemeinsam weiterzuentwickelt! :)

Vielleicht mögt Ihr Euch auch anschließen? - Alle Infos dazu findet Ihr auf dem Blog von Anne-Marie unboundedambition.wordpress.com .

Samstag, 7. Februar 2015

Trari, Trara, die Post war da!


Schon lange habe ich mit mir gerungen und jetzt habe ich es endlich getan: Ich habe meine erste Bestellung bei Fitnessguru aufgegeben. Am Dienstag bestellt, kam es gestern endlich an.

Was ist alles dabei:

  • OneAmino Cola
  • OneAmino Apple
  • OneWhey Kiwi Joghurt
  • OneWhey Rasoberry White Chocolate
  • OneWhey Isolate Milk Chocolate
  • OneWhey Isolate French Vanilla
  • OneWhey Isolate Rocky Road
  • OneWhey Isolate Peanut Butter
  • OneWhey Isolate Mango
  • OneWhey Bar Gingerbread
  • OneWhey Bar Apple Pie
  • OneWhey Bar Chocolate Crisp
  • Shaker 500ml

Nachdem ich jetztt schon so viel über die Produkte gehört und gelesen habe, freue ich mich sehr darauf sie auszuprobieren und bin schon sehr gespannt, wie mir die einzelnen Produkte schmecken. Vor allem, ob sie wirklich soooooo lecker sind, wie alle sagen :) Natürlich werde ich Euch hier von meinen Erfahrungen berichten! :)

An dieser Stelle möchte ich darauf hinweisen, dass ICH bei Fitnessguru bestellt habe und kein Geld o.Ä, dafür bekomme, die Produkte zu testen.

Freitag, 6. Februar 2015

Vollkorn-Haferflocken-Pancakes

Zutaten

für 2-3 Portionen

150ml Milch
150g Vollkornmehl (z.B. Dinkel o.Ä.)
70g Haferflocken
1 Ei
1 1/2 TL Backpulver
etwas Zimt
Süßstoff nach Belieben 

Zubereitung


Zunächst das Ei und die Milch verquirlen. Anschließend das Mehl, die Haferflocken, das Backpulver und den Zimt zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. - Sollte der Teig zu dick- bzw. zu dünnflüssig sein, dann noch etwas Mehl bzw. Milch hinzugeben. - Anschließend eine Kelle in eine vorgewärmte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 1-2 min pro Seite ausbacken. Zu guter letzt habe ich sie noch mit zuckerfreiem Apfelmus garniert und danach sofort verdrückt! :D


Montag, 2. Februar 2015

Kapitel 1/12 erfolgreich abgeschlossen


Huch, das ging jetzt aber schnell. Gerade noch haben wir in Dresden das neue Jahr begrüßt und etwas später meinen Geburtstag gefeiert, schon ist der Januar wieder um.

Am 03.01. habe ich mich vermessen und mir vorgenommen, zu jedem Monatsanfang einen Vergleich zu ziehen. Dazwischen ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung und Sport nach dem Plan, den ich Euch hier gezeigt habe, angesagt. 
In den letzten vier Wochen habe ich mir allerdings nichts verboten: war auch mal bei Mc Donald's, habe Pizza und Süßes gegessen - dies hat natürlich den kleinsten Teil meiner Ernährung ausgemacht, aber trotzdem kann ich Euch stolz das obige Ergebnis zeigen! :)

Es ist wohl das allerbeste lebende Beispiel, dass es die Mischung macht und man nicht immer zu 100% clean essen und leben muss (wobei das natürlich auch nicht falsch ist ;) - ich bewundere alle, die das können). 

Bekanntlich gibt es kein allgemeines Wundermittel. Findet also selbst Euren eigenen Weg, wobei Ihr die der Anderen natürlich zur Orientierung oder Inspiration nutzen könnt :)

Lasst uns im Februar gemeinsam weiterhin an unseren Zielen arbeiten! <3

Samstag, 31. Januar 2015

Laufen ist gesünder als zugucken

Eigentlich wäre ich zum Samstag um diese Zeit wohl gerade laufen, aber leider hat mich momentan eine kleine Erkältung erwischt und da möchte ich nichts riskieren. Daher berichte ich Euch mal, wie aktuell mein Training aussieht.

Auf Empfehlung der Ärzte soll ich für den Bauch mit dem Krafttraining noch etwas warten und bin daher kurz nach Weihnachten wieder zum Laufen gekommen. 
Um wirklich besser zu werden, habe ich eingesehen, dass ein bis zwei Läufe in zwei Wochen nicht ausreichen. Daher habe ich mir, auf Basis einiger Pläne aus dem Netz, einen eigenen zusammengestellt.

HIIT

Ein Mal in der Woche steht HIIT (Hochintensives Intervalltraining) an. Dies erledige ich meist in der Woche nach der Arbeit, da es einfach nicht so viel Zeit in Anspruch nimmt. 
Dabei laufe ich mich zunächst für eine Runde ein (etwa 5-10min) und gebe dann jede zweite Straßenlaterne richtig Gas. Bis zur nächsten trabe ich dann etwas aus, ich schätze es sind jeweils etwa 100m. Anschließend laufe ich noch eine lockere Runde und dann war's das für diese Trainingseinheit auch schon wieder. Insgesamt bin ich dabei etwa 30min und 4km unterwegs.

Grundlagenausdauer

An einem Tag mit viel Zeit (meistens samstags), absolviere ich einen Lauf in ruhigem Tempo, aber auf über eine weitere Strecke. Dabei orientiere ich mich anhand meines Polar-Pulsmessers, an meinem Herzschlag. Ich achte darauf, dass mein Puls nicht über 165 Schläge pro Minute kommt, was etwa 80% meiner maximalen Herzfrequenz entspricht. Außerdem konzentriere ich mich auf eine gleichmäßige und tiefe Atmung, da ich dies immer noch nicht vollkommen verinnerlicht habe.

Wettkampftempo

Sonntags steht bei mir immer ein Lauf auf Zeit an. Dabei nehme ich mir eine Strecke von etwa 
2/3 von den zurückgelegten Kilometern beim Grundlagenausdauer-Training und renne an der 90% Grenze meiner max. Herzfrequenz. Danach bin ich meist auch fix und fertig, aber das gute Gefühl macht das um Längen wieder wett! :)

Run like Channing Tatum is waiting at the finish line. LOL, LOVE IT!

Nach dem oben beschriebenen Plan trainiere ich nun etwa 5 Wochen und ich merke stetig eine Verbesserung. Es geht immer leichter und wohl auch deshalb Cardio ist für mich keine reine Qual mehr. 
Bei jeder Einheit habe ich mein Runtastic zum tracken dabei, um meinen Fortschritt festzuhalten. Bislang konnte ich zu jeder Woche mehr Kilometer, in kürzerer Zeit (was die Pace (km/min) angeht), mit einem niedrigeren Puls, verbuchen. Wahrscheinlich auch weil endlich Erfolge zu sehen sind, macht es mir immer mehr Spaß! :)

Sonntag, 25. Januar 2015

Start your day right!

Dass Frühstück wichtig ist, wissen wir mittlerweile alle. Unser Körper braucht am Morgen neue Energie um gestärkt in den neuen Tag starten zu können. Aus meiner eigenen Erfahrung kann ich auch berichten, dass es dadurch am Nachmittag nur seltener zu Heißhungerattacken kommt, als wenn ich nicht frühstücke.

Von vielen höre ich, dass sie in der Früh noch nichts herunter bekommen. Es sagt allerdings auch keiner, dass ein Frühstück um 6 Uhr morgens einzunehmen ist. Ich persönlich frühstücke auch erst gegen um 8 oder auch mal halb 9, weil ich früher einfach noch keinen Hunger habe.
Wichtig ist nur, das Ganze nicht zu sehr hinauszuzögern, damit man beim Mittagessen nicht noch völlig gesättigt ist.
Was die Zusammensetzung angeht, bin ich der Meinung: Es kommt das auf den Tisch, worauf die Lust hast. Und wenn das ein Schokomuffin ist, dann ist das nun mal ein Schokomuffin. - Allerdings wird das wahrscheinlich ehh nicht jeden Tag der Fall sein ;)

Hier ein paar Bilder von meinem Frühstück, vielleicht können sie den ein oder anderen von euch ja inspirieren:

Joghurt, Banane, Blaubeeren und Müsli


Porridge mit Banane

Vollkornbrot mit Frischkäse, Salat, Schinken und Tomaten

Joghurt mit Banane, Kiwi und Müsli

Schokoladenporridge mit Banane

grüner Smoothie

Banane mit Milch, Haferflocken und Honig

Apfel mit Joghurt und Belvita

Pancakes mit Schokosauce

Donnerstag, 15. Januar 2015

Vollkornnudeln mit Brunch-Gemüsesauce

Zutaten


für 2 Portionen

120g ungekochte Vollkornnudeln
175g Brunch Balance (Natur geht sicher auch, aber bei uns gibts nur den Balance)
200g Brokkoli
150ml Gemüsebrühe
1 mittlere Dose Erbsen & Möhrchen
bei Bedarf einen Schuss Rama Cremefine zum Kochen

Zubereitung


Die Nudeln nach Packungsangabe kochen und in der Zwischenzeit den bis kurz vorm Garpunkt dünsten. Anschließend alle Zutaten in einen Topf geben und verrühren. Das Ganze kurz aufkochen und weitere 3 Minuten köcheln lassen. - Fertig ist ein schnelles, leckeres und dazu noch gesundes Mittag- oder Abendessen! :)



Montag, 5. Januar 2015

Welcome 2015!

Das alte Jahr ist noch nicht ganz vorbei, da stürzen sich viele in ihre neuen Vorsätze.
Da dem 'guten Vorsätze' oft eher 'etwas vorgeschoben wird', werden sie ja nur allzu gerne wieder über Bord geworfen werden. Grund dafür ist oft, dass sie zu schwammig formuliert oder viel zu hoch angesetzt wurden, habe ich beschlossen es etwas anders zu formulieren.

Ich möchte mir Ziele setzen, die ich auch erreichen kann: 

- weiterhin mindestens 2x pro Woche laufen gehen
- die 5km in unter 30 min laufen
- die 10km in unter 60 min laufen
- ab März wieder 2x pro Woche Krafttraining einbauen
- ab April den Bauch wieder trainieren
- mit Gerri meine Leistungsklasse 4 erreichen und endlich in eine L-Kandare reiten
- mir meine eigene Challenge gestalten um damit für den Urlaub in Topform zu kommen 
- und diese natürlich durchziehen ;)
- so viel wie möglich Obst und Gemüse in meine Mahlzeiten einbauen

Es sind bei weitem nicht viele Ziele, aber mir reichen sie vollkommen aus. So behalte ich den Überblick darüber, was ich erreichen möchte und habe nach 4 Wochen nicht die Hälfte schon wieder vergessen ;)
Gerade die Challenge und die 10km unter 60min werden sicher etwas Arbeit und Schweiß benötigen, aber der Herausforderung stelle ich mich mehr als gerne! :)

Jeder muss selbst wissen, was er in diesem Jahr erreichen möchte oder ob es ihm so gut geht, wie bisher und deshalb komplett darauf verzichtet.

Freitag, 2. Januar 2015

Bye, Bye 2014!

Auch ich möchte Euch mein Jahr im kurzen Rückblick etwas vorstellen.

Das Januar-Highlight war natürlich mein Geburtstag! :) Wir waren zunächst Essen und haben anschließend mit Freunden in einem Club reingefeiert.


Im Februar war ich etwas überrascht von mir selbst: ich hatte mir als Vorsatz ins neue Jahr genommen, etwas abzunehmen und regelmäßig Sport zu machen. - Und entgegen aller Vorurteile habe ich tatsächlich den ersten Monat überstanden - im übrigen (bis auf ein paar Tage oder Krankheit) das Ganze bis heute durchgezogen!

Das März-Schmanckerl war ein Konzert im Leipziger Haus Auensee von Bastille mit Steve. Christina und Henning. - Es war wirklich super! Sie waren die ersten, die mir live sogar noch besser vom Gesang gefallen haben, als auf den aufgenommenen Platten! :)
In diesem Monat habe ich ansonsten meine Ernährung auf LowCarb umgestellt um vor dem Urlaub noch etwas abzuspecken.

Startschuss für meinen Blog. Am 8. April habe ich hier alles begonnen um bis zum Urlaub in Form zu kommen. Er hat mir oft geholfen mein Ziel nicht aus den Augen zu verlieren und mich stetig weiterzuentwickeln.

Am 17. Mai war es dann endlich soweit: der langersehnte, erste Urlaub mit Steve. Es war einfach wunderbar! Der Flug (es war ja mein erster), das Hotel, der Strand - traumhaft!


Im Juni stand dann auch schon mein erster gemeldeter Lauf auf dem Plan. 4,8km beim Commerzbank Firmenlauf in Leipzig. Die Menschenmassen und die Stimmung am Start waren einfach atemberaubend. - Auch wenn mir auf der Strecke eher das Tempo den Atem geraubt hat :D - Mit einer Zielzeit von unter 30min konnte ich trotzdem mehr als zufrieden sein.
Außerdem fand wieder unser alljährliches Reitturnier statt und neben viel Spaß, Arbeit und gutem Sport kam natürlich auch die Feierei nicht zu kurz ;)



Das Highlight im Juli hat meine liebe Nicole mit ihren tollen Bildern von Gerri und mir gemacht. Vielen Dank nochmal Liebes :* - Nicht zu vergessen ging die WM zu Ende und wir sind WELTMEISTER!

Der August hielt wieder mehrere schöne Erinnerungen bereit: die ersten L-Platzierungen und der erste L-Sieg mit Gerri und der Urlaub mit Freunden am Balaton in Ungarn. Des weiteren durften wir unsere neuen "Ghostis" Mountainbikes in der Familie begrüßen.


 Beim Sportscheck-Lauf im September in Leipzig habe ich, zusammen mit Sophie, wieder sportliches unter Beweis gestellt. Meine angepeilte Zielzeit von unter 30min haben wir zwar leider nicht erreicht, aber wenn man nicht trainiert ist man selbst Schuld, nicht wahr? ;)

Der Oktober war wieder etwas ruhiger und wir nutzten die letzten schönen Tage hauptsächlich zum Fahrradfahren.

Im November stand dann plötzlich die OP meines Nabelbruchs vor der Tür und somit war das Jahr sportlich gelaufen. Das war natürlich kein schönes Highlight, gehörte nun mal aber doch zu meinem Jahr.

Und was ist wohl im Dezember? - Weihnachten, richtig! Ach und Silvester! Tage die ich mit tollen Menschen verbracht habe. Danke dafür :*
Außerdem bin ich zwischen den Feiertagen das erste mal wieder geritten und war laufen - ein tolles Gefühl, endlich wieder Sport machen zu können! :)