Zutaten
für zwei Portionen
10 Cocktailtomaten
eine rote Paprika
(sonstiges Gemüse, das ihr mögt)
1/2 Zwiebel
250g Hackfleisch
100g Feta
1 EL Frischkäse
Zubereitung
Das Gemüse klein schneiden und derweil etwas Öl in der Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch in der Pfanne leicht anbraten und anschließend das Gemüse, das etwas länger braucht - in meinem Fall die Zucchini und die Paprika- hinzugeben. Wenn das Gemüse fast soweit ist, wie ihr es mögt, dann den Feta und den Frischkäse hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse schmelzen lassen und noch etwa 5min auf kleiner Flamme köcheln.
Nährwerte
pro Portion475kcal / 35g Eiweiß / 10g Kh / 35g Fett
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