Marmorkuchen aus der Mikrowelle

Zutaten:

für einen Kuchen mit 4 Stückchen

80gr gemahlene Mandeln
2-3EL Proteinpulver
2EL Xucker
1 Ei
2TL Backpulver
2EL Backkakao
Milch zum Glattrühren

Zubereitung:

Die gemahlenen Mandeln, das Backpulver und den Xucker vermengen. Anschließend das Ei hinzugeben und alles mit etwas Milch glattrühren. Die Hälfte in einene Mikrowellen geeignete Form füllen, die andere Hälfte mit 2EL Backkakao verrühren, nach Belieben noch etwas Xucker hinzugeben und vorsichtig unter den Teig in der Form heben.
Für ca. 5min (750 Watt) in der Mikrowelle garen.

Nährwerte:

pro Stück

155kcal / 8g Eiweiß / 2g KH / 14g Fett